当店自慢の生産者さんたち紹介。その４

 　　　　　　　　　八代市二見地方の少し山に入ったところで、

二見長なすを露地栽培で生産されている本村さんです。

減農薬で有機肥料を使い連作障害が出ないように

毎年場所を変えて作ってらっしゃいます。

山間部特有の寒暖差と美しい水で育った

長なすは、果肉が柔らかく口の中でとろけます。

だいたい6月から11月まで使わせていただいてます。

みなさん、本村さんの長なすをぜひ食べてみてください。

本村さん、いつもありがとうございます！